Stravovani pro klienty v hotelové restauraci: snídaně – bufet – káva, čaj, kakao, džusy, pečivo, salámy, sýr, vejce, jogurt, marmelády, sladké pečivo,musli, ovoce
Večeře – salátový bufet, výběr ze 3 druhů menu o 3 chodech (předkrm– těstoviny či rizoto na různé způsoby nebo polévka, hl. jídlo – ryba nebo jiné maso s přílohou, lehčí zeleninové jídlo nebo studený talíř, na závěr– ovoce, zmrzlina nebo dezert.
Nápoje – při snídani – ZDARMA – výběr kávy (espresso, cappuccino, americká káva v konvičce s mlékem), při večeři – se hradí – na účet na číslo pokoje, platí se vše před odjezdem. Ceník nápojů k dispozici vždy na baru nebo při večeři na stole.

Většina pobytů má v ceně polopenzi – tedy snídaně a večeře.
Speciality ischitánské kuchyně vaří místní kuchař.